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Travailler chez illico Fresco


illico Fresco marque du groupe SURPRIZEMI, jeune entreprise gourmande-croquante, n'a qu'une vocation : remplir vos frigos avec les meilleurs produits frais du marché. 

On teste, on approuve et on envoie produits et recettes toutes les semaines à notre communauté de petits cuistots. 

Toujours à l’affût de nouveautés, illico Fresco fait à présent partie du groupe Webedia. 

Les fourchettes aiguisées de 750g, L’Académie du Goût et Les éditions Ducasse ne sont donc jamais très loin pour approvisionner nos réserves. A taaaaableeeeeeuh !


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ACHETEUR PRODUITS ALIMENTAIRES / STAGE


Missions


Poste important du mix marketing d’illico Fresco, la qualité et la disponibilité des produits est une promesse forte pour nos clients. 

Ils doivent permettre à nos clients de réaliser de délicieuses recettes chaque semaine. Leur conditionnement et leur qualité doit être au top 

afin de garantir une expérience à haute valeur ajoutée. L’évolution du produit, la stratégie de valorisation de l’offre ainsi que ses promesses 

marketing dépendent en grande majorité du travail de l’équipe Achat.


Planification et gestion des approvisionnements


- F&L, crèmerie, épicerie salée, boucherie, poissonnerie… Chaque semaine, c’est le même défi. Transformer les commandes de nos clients en commandes auprès de nos fournisseurs.

- Vous aurez en charge la planification et le passage des commandes auprès de nos fournisseurs en fonction du programme de recettes et des commandes descendues.

- Vous serez le Key user de l’ERP afin de garantir la traçabilité des commandes depuis leur passage jusqu’au déclenchement des paiements.

- En lien étroit avec le responsable de flux logistique, vous suivrez la conformité et le bon déroulé des livraisons. 

Vous réaliserez aussi les points réguliers des stocks de matières 1ere et de consommables.


Suivi et support de la création culinaire


- Dans le cadre de la faisabilité des recettes imaginées par la création culinaire vous aurez en charge 

leur évaluation financière afin de valider ou challenger leur publication et réalisation.

- En lien avec le responsable des achats, vous saurez échanger sur les opportunités et 

la disponibilité des produits afin de garantir une diversité dans la création des recettes.


Responsabilité administrative


- Les achats de matières 1ere étant un poste important dans les coûts, vous serez responsable du suivi de facturation en lien avec la compta 

de manière rigoureuse afin de permettre à la finance et au contrôle de gestion la bonne base de leur travail.

- Vous serez aussi le contact clé des fournisseurs sur les litiges et devrez les résoudre avec l’appui du responsable des achats.


Gestion des fournisseurs


- Sous le pilotage du responsable des achats vous serez le garant de la bonne exécution des termes de la stratégie fournisseur.

- Vous l’assisterez dans ses tâches quotidiennes d’établissement et de suivi des contrats, négociation et de gestion de la relation.



Profil 


 Formation : Bac + 4-5

Ecole de commerce, Master achats, Ecole d’ingénieur. La stratégie achat et l’agroalimentaire vous attirent.


Compétences
 
 
Polyvalence - Esprit d’équipe - Esprit d’initiative - rigueur - autonomie et dynamisme. 

La négociation n’est pas un gros mot, presque un jeu pour vous.  Bref vous êtes parfait ou presque.

Fortement demandé : vous aimez cuisiner et dans tous les cas bien manger est hyper important pour vous. 

Vous êtes soucieux de ce que vous mettez dans votre assiette et d’où cela provient. Le poulet KFC et le saumon aux antibiotiques très peu pour vous. 

 

Type de contrat : Stage 6 mois


Lieu : Levallois Perret

Disponibilité : septembre 2017

Rémunération : Le taux horaire est à 3.95€ à 35H semaine, ce qui fait un mensuel moyen à 600€. + 50% du titre de transport remboursé. 

Pour postuler : Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à l’adresse suivante : claire.de-cordoue@webedia-group.com


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ASSISTANT CRÉATION CULINAIRE / STAGE


Domaine d’activité 

Les recettes sont LA promesse forte pour nos clients. Elles doivent être gourmandes mais saines et équilibrées, 

elles doivent être réalisables en moins de 30 min, être adaptées au goût du plus grand nombre tout en ayant un zeste d’inventivité 

qui rendra notre communauté de jeunes cuistots particulièrement fières de leur réalisation.


Missions

Vous assistez la responsable de la création culinaire.

Cuisine et création : Courses, idées, préparation et test des plats 

Stylisme : mise en valeur des plats testés et approuvés par l’équipe en lien avec le photographe culinaire

Rédaction : aide à la préparation des plats / prise de notes pendant la préparation des plats / écriture des recettes.

Marketing : Cohérence des propositions culinaire hebdomadaire, veille concurrentielle, analyse des notes, et exploitation des best sellers.

Communication : En lien avec les community manager et graphiste, vous êtes force de proposition sur les recettes, trucs et astuces,

 sondage à pousser sur les réseaux sociaux.


Compétences et qualités requises

Vous avez acquis les bases en cuisine : maîtrise des découpes, des cuissons, des connaissances générales.

Créativité - Esprit d’équipe - Esprit d’initiative - rigueur - autonomie et dynamisme – gout de l’esthétique. Bref vous êtes parfait ou presque.

Amoureux des bons produits, vous êtes sensibles aux tendances food : le one pot pasta, la chakchouka et le poke bowl n’ont pas de secret pour vous. 

La cuisine est une passion importante dans votre vie, et si on vous cherche il y a de forte chance qu’on vous trouve derrière les fourneaux.


Type de contrat : Stage 6 mois dès que possible


Lieu : Levallois Perret

Disponibilité : immédiate

Rémunération : Le taux horaire est à 3.95€ à 35H semaine, ce qui fait un mensuel moyen à 600€. + 50% du titre de transport remboursé.

Pour postuler : Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à l’adresse suivante : cyrielle.boutauddelacombe@webedia-group.com 


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ASSISTANT DA PRINT-WEB / STAGE


Missions


Création des fiches recettes chaque semaine sur Indesign à partir d’un template

Prise en main du backoffice du site afin d’y implémenter les recettes version web

Assistance à la Directrice Artistique pour l’organisation des shooting et la validation des photos de recettes

Création de supports de publicité (habillage, retargeting, réseaux sociaux…)


Profil 


- Vous êtes passionné par la culture food et aimer manger

- Vous êtes rigoureux (se) dans l’organisation de vos tâches et le rangement de vos calques

- Vous aimez travailler en équipe

- Mais vous savez aussi faire preuve d’autonomie

- Votre caractère positif et enjoué fait la différence

- Vous avez une première expérience réussie en agence ou chez l’annonceur


Compétences

- Vous maitrisez les logiciels suivants : Photoshop, Illustrator, Indesign (des compétences en illustration serait un plus)

- Vous avez le sens de la mise en page et le respect de la charte graphique d’une marque

- Vous aimez faire de la photo et avez un œil averti sur le cadrage et la composition

- Vous maitrisez un minimum le backoffice de wordpress ou vous avez déjà touché à un CMS équivalent


Type de contrat : Stage de 6 mois

Rémunération : Indemnités de stage

Disponibilité : Dès que possible

Lieu : Levallois-Perret

 

Pour postuler : Merci d’envoyer votre CV et votre book par e-mail à l’adresse suivante : gaelle.brun@webedia-group.com

  


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