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Aubergines grillées, boulghour, houmous
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- 2 2
- 4 4
personnes
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15min de préparation
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30min de cuisson
Les ingrédients
• 500g d'aubergines • 140g de boulghour • 1/2 boîte de pois chiches • 1/2 Ricotta • 1/3 botte de coriandre • 1L d'eau de cuisson
Les ingrédients
• 1kg d'aubergines • 280g de boulghour • 1 boîte de pois chiches • 1 Ricotta • 1/2 botte de coriandre • 1.5L d'eau de cuisson
1 plaque à pâtisserie • 1 feuille de papier sulfurisé • 1 casserole • 1 mixeur
Les étapes de la recette
L’expert touch
Ajoutez quelques graines de sésame torréfiées à votre houmous.
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