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Aubergines grillées boulghour et houmous

    • 5 5

    personnes

  • 15min de préparation

  • 30 (cuissons simultanées)min de cuisson


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Les ingrédients

  • 5 aubergines   • 300g de boulghour   • 2 boîtes de pois chiches   • 1 pot de ricotta   • 1 botte de coriandre

Matériel nécessaire

1 à 2 plaque(s) à pâtisserie • 1 à 2 feuille(s) de papier sulfurisé • 1 casserole • 1 mixeur

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Ajoutez quelques graines de sésame torréfiées à votre houmous.




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