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Bouillon de légumes d'hiver

    • 5 5

    personnes

  • 10min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 5 navets   • 2 betteraves   • 4 carottes   • 1 oignon jaune   • 300g de pommes de terre   • 20g de raifort   • 1 sachet de bouillon de légumes

Matériel nécessaire

1 casserole • 1 faitout

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour apporter un peu de croquant à votre bouillon, ajoutez quelques croûtons de pain à l’ail. Épluchez une gousse d’ail et frottez-la sur du pain rassi. Coupez le pain en dés et faites revenir les croûtons dans une poêle beurrée à feu vif pendant 5 min.




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