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Croquettes de saumon, salade d'automne

    • 5 5

    personnes

  • 20min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 3 betteraves   • 5 carottes   • 1 sachet de jeunes pousses d'épinards   • 1 pot de ricotta   • 500g de Filet de saumon   • 30g de chapelure

Matériel nécessaire

1 poêle • 1 saladier • 1 assiette

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Les étapes de la recette


L’expert touch

N’enlevez pas la peau du saumon avant la cuisson pour éviter que la chair ne se détache en court de cuisson. Faites toujours cuire votre saumon peau vers le bas pour éviter d’avoir un poisson desséché.




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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