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Filet mignon en croûte d'herbes

    • 5 5

    personnes

  • 15min de préparation

  • 30min de cuisson


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Les ingrédients

  • 1 Filet mignon   • 2kg de pommes de terre   • 1 pot de crème épaisse   • 1 dizaine croûtons   • 1 Botte de sarriette   • 40g de beurre

Matériel nécessaire

1 plaque pâtisserie • 1 feuille de papier sulfurisé • 1 grande casserole • 1 mixeur

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour une purée avec plus de goût, ajoutez des noix concassées.




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