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Lentilles corail façon Thaï

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 10min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 70g de lentilles corail   • 1 sachet de bouillon de légumes   • 1/2 tige de citronelle   • 250ml de lait de coco   • 1c à c de Tamarin   • 2c à c de Pâte de curry vert   • 200g d'épinards


Les ingrédients

  • 140g de lentilles corail   • 2 sachets de bouillon de légumes   • 1 tige de citronelle   • 500ml de lait de coco   • 2c à c de Tamarin   • 4c à c de Pâte de curry vert   • 400g d'épinards

Matériel nécessaire

1 casserole • 1 bol

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Ajoutez des noix de cajou concassées juste avant de servir votre plat, pour lui apporter un peu de croquant.




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