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Bucatinis aux girolles, crème de champignons

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 10min de préparation

  • 15min de cuisson


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Les ingrédients

  • 2c à s de crème fraîche épaisse   • 50g de parmesan rapé   • 1/3 botte de persil plat   • 200g de bucatini   • 200g de girolles


Les ingrédients

  • 4c à s de crème fraîche épaisse   • 100g de parmesan rapé   • 1/2 botte de persil plat   • 400g de bucatini   • 400g de girolles

Matériel nécessaire

1 casserole • 1 poêle

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Les étapes de la recette


L’expert touch

La girolle est un champignon qui rejette beaucoup d’eau. Ne la jeter pas, elle apportera encore plus de saveurs à la sauce aux champignons.




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