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Merlu poché, crème citronnée et panais

    • 5 5

    personnes

  • 10min de préparation

  • 30min de cuisson


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Les ingrédients

  • 1/2 pot de crème fraîche épaisse   • 1,5kg de panais   • 1 citron jaune   • 1 sachet de bouillon de crustacés   • Env 600g de Merlu

Matériel nécessaire

2 casseroles • 1 plaque à pâtisserie • 1 feuille de papier sulfurisé

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Ajoutez 2 càs de sirop d’érable et 3 branches de thym lors de la cuisson de vos panais.




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