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Merlu poché, crème citronnée et panais

    • 5 5

    personnes

  • 10min de préparation

  • 30min de cuisson


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Les ingrédients

  • 1/2 pot de crème fraîche épaisse   • 1,5kg de panais   • 1 citron jaune   • 1 sachet de bouillon de crustacés   • Env 600g de Merlu

Matériel nécessaire

2 casseroles • 1 plaque à pâtisserie • 1 feuille de papier sulfurisé

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Ajoutez 2 càs de sirop d’érable et 3 branches de thym lors de la cuisson de vos panais.




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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