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Poisson à la bière, écrasé de carottes et sauce à la bière

    • 5 5

    personnes

  • 10min de préparation

  • 25min de cuisson


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Les ingrédients

  • 2kg de carottes   • 1 sachet de bouillon de légumes   • 1 échalote   • 10cl de crème fraîche épaisse   • 1 canette de bière   • Env 600g de julienne

Matériel nécessaire

3 casseroles • 1 mixeur (facultatif)

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L’expert touch

Ajoutez une pointe de cumin à votre écrasé de carottes.



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