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Poisson comme une saltimbocca, pommes de terre

    • 5 5

    personnes

  • 10min de préparation

  • 30min de cuisson


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Les ingrédients

  • 6 branches de thym frais   • 1,5kg de pommes de terre grenaille   • 200g de poitrine fumée   • 3 gousses d'ail rose   • Env 600g de julienne

Matériel nécessaire

1 poêle • 1 plat allant au four • piques en bois

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Arrosez vos poissons de 10 cl de vin blanc avant de les enfourner.




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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