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Poisson à la Clémentine, purée crémeuse

    • 1 1

    personnes

  • 10min de préparation

  • 25min de cuisson


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Les ingrédients

  • 300g de dos de cabillaud   • 2 clémentines   • 400g de topinambours   • 200g de pommes de terre   • 2c à s de crème légère   • 30g de chapelure   • 1/2 botte de persil

Matériel nécessaire

2 casseroles. 1 plaque allant au four. Papier cuisson. 1 mixeur

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Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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