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Poisson en papillote, pommes de terre sautées

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 10min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 500g de pommes de terre   • 1/3 botte de thym frais   • 1/2 boîte de pulpe de tomates   • 1 échalote   • Env. 300g de julienne   • 1/3 petit piment rouge


Les ingrédients

  • 1kg de pommes de terre   • 1/2 bottes de thym frais   • 1 boîtes de pulpe de tomates   • 2 échalotes   • Env. 600g de julienne   • 1/2 petits piments rouges

Matériel nécessaire

1 plaque à pâtisserie • papier sulfurisé • 1 poêle • 1 casserole

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour réaliser vos papillotes, munissez-vous d’un bol, ajoutez la feuille de papier sulfurisé dedans, y déposer le poisson et la sauce à la tomate. Puis refermez à l’aide d’une ficelle.




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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