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Porc caramélisé aux échalotes

    • 5 5

    personnes

  • 10min de préparation

  • 25min de cuisson


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Les ingrédients

  • 1 rôti de porc   • 5 échalotes   • 1kg de Patates douces   • 3c à s de crème fraîche liquide   • 3c à s de nuoc-mâm

Matériel nécessaire

1 poêle • 1 casserole • 1 plat allant au four • 1 mixeur

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour obtenir une viande tendre et onctueuse, pensez à arroser votre rôti de temps en temps avec son jus de cuisson. Une fois cuit, enroulez-le dans du papier aluminium et laissez-le reposer 10 min.




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