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Purée de prunelles, navets aux amandes, chips violettes

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 15min de préparation

  • 30min de cuisson


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Les ingrédients

  • 2 navets   • 1 sachet d'amandes effilées   • 2c à s de crème fraîche épaisse   • 50cl de lait   • 1/3 botte de persil plat   • 500g de Pommes de terre violettes


Les ingrédients

  • 4 navets   • 2 sachets d'amandes effilées   • 4c à s de crème fraîche épaisse   • 1L de lait   • 1/2 botte de persil plat   • 1kg de Pommes de terre violettes

Matériel nécessaire

1 casserole • 2 poêles

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livraison Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour des chips parfaites, rincez les rondelles de pommes de terre plusieurs fois sous l’eau froide et séchez-les à l’aide d’un torchon propre avant de les frire.



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