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Quinoa, courge et feta

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 20min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 140g de quinoa   • 1 sachet de bouillon de légumes   • 1/3 botte de coriandre   • 100g de Feta Kalios   • 500g de courge butternut   • 1/2 sachet de jeunes pousses d'épinard   • 1/2 citron


Les ingrédients

  • 280g de quinoa   • 1 sachet de bouillon de légumes   • 1/2 botte de coriandre   • 200g de Feta Kalios   • 1kg de courge butternut   • 1 sachet de jeunes pousses d'épinard   • 1 citron

Matériel nécessaire

1 poêle • 1 casserole

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Si vous préférez, vous pouvez faire sauter les jeunes pousses d’épinard dans un beurre mousseux avant de les mélanger à la salade de quinoa.




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