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Quinoa, patates douces et curcuma

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 10min de préparation

  • 25min de cuisson


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Les ingrédients

  • 140g de quinoa   • 1c à s de Pulpe de tomates   • 500g de Patates douces   • 1c à s de crème fraîche liquide   • 1 pincée de curcuma


Les ingrédients

  • 280g de quinoa   • 2c à s de Pulpe de tomates   • 1kg de Patates douces   • 2c à s de crème fraîche liquide   • 2 pincées de curcuma

Matériel nécessaire

2 casseroles

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour une cuisson parfaite du quinoa, rincez-le plusieurs fois sous l’eau froide avant de le cuire pour enlever la saponine, qui lui donne un goût amer.




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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