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Risotto à l'oseille

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 5min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 140g de riz à risotto   • 2c à s de mascarpone   • 50g de parmesan rapé   • 1 bouquet d'oseille   • 1 oignon   • 1 sachet de bouillon de légumes


Les ingrédients

  • 280g de riz à risotto   • 4c à s de mascarpone   • 100g de parmesan rapé   • 2 bouquets d'oseille   • 2 oignons   • 2 sachets de bouillon

Matériel nécessaire

1 wok • 1 casserole

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Les étapes de la recette


L’expert touch

L’oseille a un petit goût acidulé, voire amer : plus vous ajoutez du mascarpone, plus cela adoucira votre risotto ! Goutez avant de déguster !




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