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Roulade d'agneau aux aubergines

    • 5 5

    personnes

  • 15min de préparation

  • 25min de cuisson


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Les ingrédients

  • 4 aubergines   • 1 oignon   • 5 tomates   • 1 poivron rouge   • 1/2 botte de persil   • env. 600g de gigot d'agneau

Matériel nécessaire

2 poêles • 1 plat allant au four • Quelques cure-dents

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