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Salsifis façon Carbonara

    • 2 2
    • 4 4

    personnes

  • 20min de préparation

  • 10min de cuisson


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Les ingrédients

  • 5 salsifis   • 100g de poitrine fumée   • 2c à s de crème fraîche   • 1/3 botte de ciboulette   • 1 oignon   • 50g de parmesan rapé


Les ingrédients

  • 10 salsifis   • 200g de poitrine fumée   • 4c à s de crème fraîche   • 1/2 botte de ciboulette   • 2 oignons   • 70g de parmesan rapé

Matériel nécessaire

1 casserole • 1 poêle

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour rendre votre plat encore plus gourmand, ajoutez-y un jaune d’œuf juste avant de le servir. 




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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