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Soupe de potimarron au lait de coco, lentilles beluga croustillantes

    • 1 1

    personnes

  • 10min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 1/3 potimarron   • 70g de lentilles béluga   • 250ml de lait de coco   • 1/3 botte de coriandre   • 1c à c de curry

Matériel nécessaire

1 mixeur • 2 casseroles • 1 plaque à pâtisserie

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Pour une soupe encore plus savoureuse, faites cuire le potimarron au four, avec un filet d’huile d’olive, 1 pincée de sel et la moitié du curry. Attention cela risque de prendre un peu plus de temps ! 




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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