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Tarte topinambours, crème de mâche

    • 5 5

    personnes

  • 10min de préparation

  • 20min de cuisson


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Les ingrédients

  • 2kg de topinambours   • 1 barquette de mâche   • 2 rouleaux de pâte brisée   • 2 à 4c à s de crème fraîche épaisse   • 40g de noisettes

Matériel nécessaire

2 plats à tarte • 1 casserole • 1 mixeur

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Les étapes de la recette


L’expert touch

Ajoutez 1 càc de moutarde au fond de vos tartes avant de verser la crème de mâche. Étalez-la à l’aide d’un pinceau.




Photo de Cyrielle

Recette imaginée par cheffe Cyrielle

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

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