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Velouté topinambours et lentilles grillées
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- 5 5
personnes
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10min de préparation
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30min de cuisson
Les ingrédients
• 2kg de topinambours • 10c à s de lentilles vertes • 1 sachet de bouillon de légumes • 1 pot de curry • 1 bouteille de lait • 400g de pommes de terre
1 plaque à pâtisserie • 1 feuille de papier sulfurisé • 1 mixeur • 1 casserole
Les étapes de la recette
L’expert touch
Ajoutez 1 pincée de bicarbonate de soude dans l’eau de cuisson de vos légumes pour accélérer leur temps de cuisson et pour mieux les digérer.
