Velouté topinambours et lentilles grillées

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Les ingrédients

• 2kg de topinambours • 5c à s de lentilles vertes • 1 sachet de bouillon de légumes • 1 pot de curry • 1 bouteille de lait • 400g de pommes de terre

Matériel nécessaire

1 plaque à pâtisserie • 1 feuille de papier sulfurisé • 1 mixeur • 1 casserole

Je découvre illico Fresco

Ajoutez 1 pincée de bicarbonate de soude dans l’eau de cuisson de vos légumes pour accélérer leur temps de cuisson et pour mieux les digérer.

Chaque semaine, Cyrielle imagine pour vous des recettes gourmandes, variées et équilibrées...

Quel que soit votre niveau, reproduisez à l'identique les recettes de notre chef.

Faciles et ludiques à réaliser.

Semaine du lundi 25 février 2019

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